美味しいポーポーを食べました

黒糖の生地。ふっくら焼き上げて巻きます

いつもご支援いただいている方からポーポーをいただき、

束の間の休憩時間に、紅茶と一緒に食べました。

とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

ポーポーは沖縄の焼き菓子。

沖縄島では生地に黒糖を練り込んで巻く、読谷の「楚辺ポーポー」が有名です。

一般的には、アンダンスー（沖縄の味噌）等をぬって巻くようです。

いつか、おにわに入居している女性たちと一緒に作ってみようかな、

作ってみたいなと思いました。

おにわ